rib: 1) _анат. ребро Ex: true (sternal) rib истинное ребро Ex: false (floating, asternal) rib ложное ребро Ex: rib cage грудная (реберная) клетка Ex: to poke (to dig) smb. in the ribs толкнуть кого-л. в
roast: 1) жаркое, жареное, жареный кусок мяса Ex: cold roast on Monday холодное жареное мясо в понедельник Ex: buy a big roast купите большой кусок мяса на жаркое2) _ам. жестокая критика; разнос (устный ил
blade rib roast: 1. кул кусок толстого края (лопаточная часть) При розничной разделке мясной туши. см retail cuts of beef2. кул ростбиф Блюдо из толстого филейного края
blade roast: 1. кул мясо на ростбиф (из лопаточной части) При розничной разделке туши. см retail cuts of beef2. кул ростбиф Блюдо из лопаточной части
donkey roast: n AmE infml The benefit party promises to be a real fine donkey roast — Этот бенефис обещает вылиться в настоящее торжество
The cut description of the pork slices with bone was altered and the description of the pork rib roast was shortened. Описание кусков окорока на кости было изменено, а описание спинной части свинины для жарения − сделано более коротким.
Толкование
имя существительное
a cut of meat (beef or venison) including more than one rib and the meat located along the outside of the ribs Синонимы: standing rib roast,